Thai Cuisine

सुवासिक करीपासून ते तळण्याचे पदार्थांपर्यंत, थाई खाद्यपदार्थ त्याच्या ठळक आणि सुगंधी चव, ताजे पदार्थ आणि मसाले आणि औषधी वनस्पतींच्या अद्वितीय संयोजनासाठी ओळखले जातात.

थाई पाककृतीतील काही सर्वात लोकप्रिय पदार्थ:

टॉम यम सूप: टॉम यम सूप हे चवदार रस्सा, कोळंबी, लिंबू गवत, मिरची आणि इतर घटकांसह बनवलेले गरम आणि आंबट सूप आहे.

पॅड थाई: पॅड थाई ही पातळ तांदूळ नूडल्स, भाज्या, अंडी आणि विविध प्रकारचे मसाले आणि सॉससह बनवलेले नीट तळलेले नूडल डिश आहे.

ग्रीन करी: ग्रीन करी ही मसालेदार आणि चवदार करी आहे जी हिरव्या करी पेस्ट, नारळाचे दूध आणि चिकन, गोमांस किंवा भाज्या यासारख्या विविध घटकांसह बनविली जाते.

मसामन करी: मसामन करी ही एक सौम्य आणि किंचित गोड करी आहे जी विविध प्रकारचे मसाले, शेंगदाणे आणि नारळाच्या दुधाने बनविली जाते.

पपई कोशिंबीर: पपई कोशिंबीर, किंवा सोम तुम, चिरलेली हिरवी पपई, शेंगदाणे, मिरची आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेले मसालेदार आणि आंबट सॅलड आहे.

आंबा चिकट तांदूळ: आंबा चिकट तांदूळ एक गोड आणि मलईदार मिष्टान्न आहे जो चिकट तांदूळ, नारळाचे दूध आणि पिकलेला आंबा वापरून बनवला जातो.

तळलेले तांदूळ: फ्राईड राईस हा भाजीपाला, मांस, अंडी आणि विविध प्रकारच्या मसाला घालून वाफवलेल्या भाताने बनवलेला लोकप्रिय आणि बहुमुखी पदार्थ आहे.

थाई पाककृतीमध्ये गोड आंबे आणि रसाळ अननसापासून मसालेदार मिरची आणि सुवासिक औषधी वनस्पतींपर्यंत विविध प्रकारचे साहित्य आणि चव समाविष्ट असतात.