मेक्सिकन Food

मेक्सिकन पाककृती हे स्वदेशी, स्पॅनिश आणि इतर युरोपीय प्रभावांचे समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण मिश्रण आहे, ज्यामध्ये विविध प्रकारचे स्वाद, साहित्य आणि स्वयंपाक तंत्रे आहेत. स्ट्रीट फूडपासून ते हाय-एंड रेस्टॉरंटपर्यंत, मेक्सिकन फूड त्याच्या ठळक आणि मसालेदार फ्लेवर्ससाठी ओळखले जाते.

मेक्सिकन पाककृतीतील काही सर्वात लोकप्रिय पदार्थ:

टॅकोस: टॅको हे मेक्सिकन स्ट्रीट फूडचे मुख्य पदार्थ आहेत आणि त्यात ग्रील्ड मीट, बीन्स, चीज, साल्सा आणि ग्वाकामोले यासारख्या विविध घटकांनी भरलेला मऊ किंवा कुरकुरीत कॉर्न टॉर्टिला असतो.

एन्चिलाडास: एन्चिलाडास हे चिकन, चीज किंवा भाज्या यांसारख्या विविध प्रकारच्या फिलिंगने भरलेले टॉर्टिला आहेत, गुंडाळले जातात आणि मसालेदार मिरची सॉस आणि चीजसह टॉप केले जातात.

तामालेस: तामले एक पारंपारिक मेक्सिकन डिश आहे जे मांस, चीज किंवा इतर घटकांनी भरलेले मसा पीठ कॉर्नच्या भुशीमध्ये गुंडाळून आणि शिजवलेले होईपर्यंत वाफवून किंवा उकळवून बनवले जाते.

ग्वाकामोले: ग्वाकामोल हे मॅश केलेले एवोकॅडो, लिंबाचा रस, मीठ आणि इतर मसाल्यापासून बनवलेले क्लासिक मेक्सिकन डिप आहे. हे अनेकदा टॅको, चिप्स आणि इतर पदार्थांसाठी मसाला म्हणून दिले जाते.

चिली रेलेनोस: चिली रेलेनोस हे चीज किंवा मांसाने भरलेले, पिठलेले आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळलेले मोठ्या सौम्य मिरच्या असतात. ते सहसा मुख्य डिश म्हणून दिले जातात आणि मेक्सिकन रेस्टॉरंटमध्ये लोकप्रिय पदार्थ आहेत.

साल्सा: साल्सा हा एक लोकप्रिय मेक्सिकन मसाला आहे जो कापलेले टोमॅटो, कांदे, मिरची आणि कोथिंबीर यांच्या मिश्रणातून बनवले जाते. हे चिप्ससाठी डिप म्हणून किंवा टॅको आणि इतर पदार्थांसाठी सॉस म्हणून वापरले जाऊ शकते.

पोझोल: पोझोल एक पारंपारिक मेक्सिकन सूप आहे जो होमिनी (वाळलेल्या कॉर्न कर्नल), मांस (जसे की डुकराचे मांस किंवा चिकन) आणि विविध प्रकारचे मसाले आणि मसाले यांच्यापासून बनवले जाते. हे बर्‍याचदा कापलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मुळा, एवोकॅडो आणि चुना यासारख्या विविध प्रकारच्या टॉपिंग्ससह सर्व्ह केले जाते.

मेक्सिकन पाककृती ताजे, हंगामी घटक आणि ठळक, चवदार मसाल्यांच्या वापरासाठी ओळखली जाते. तुम्‍ही रस्त्यावरील स्‍नॅकच्‍या मूडमध्‍ये असलात किंवा आरामात बसून जेवण करण्‍याच्‍या मूडमध्‍ये असले तरीही, मेक्सिकन फूड तुमच्‍या हव्यास पूर्ण करेल आणि तुम्‍हाला पूर्ण आणि आनंदी वाटेल याची खात्री आहे.